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1、海参不仅是一种珍贵的食物，也是一种中药。
2、海参的药用价值在中医经典医书中都有记载，如《本草求新》。
3、海参入人体肝、肾经，味咸淡，有一定的滋阴补肾作用。
4、临床上常用于治疗腰膝酸软、口干咽燥、情志烦躁，以及肾阴虚引起的五心烦热等严重症状。
5、但是海参入药，因为它的天然味道比较温和。
6、单纯用海参来治疗肝肾不足引起的症状往往无效，见效慢。
7、因此，晒干的海参通常加入汤剂中，与其他药物一起使用。
8、如果平时有肝肾阴虚引起的一系列症状，也可以用海参做的补品炖汤或做菜，作为药膳使用效果也不错。
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